＊[アミューズ] フォアグラ / 無花果
＊[前菜] 大間 マグロ
＊[前菜] ブルターニュ産オマール海老
＊[前菜] 毛ガニ
＊[スープ] スッポン/トリュフ
＊[魚料理] 白甘鯛
＊[肉料理] 但馬玄ヒレ
＊[米料理] 長良川 天然鰻
＊[デザート] メロン
＊[食後のドリンク] コーヒー or 紅茶

※四季の食材をご用意しますので、上記メニューはある日の一例です。
※前もってご予約ください。
※必ずお料理の打ち合わせに店舗よりご連絡をさせて頂きます。
※2日前までにご連絡が取れないお客様についてはキャンセル扱いとさせて頂きます。
※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。

＊[アミューズ] フォアグラ / 白トリュフ
＊[前菜] フランス オマールブルー
＊[前菜] 気仙沼 フカヒレ / ロックホールピカンテ
＊[スープ] スッポン
＊[魚料理] 能登 甘鯛
＊[肉料理] 新潟県 真鴨
＊[米料理] 鰻
＊[デザート] ピスタチオ
＊[食後のドリンク] コーヒー or 紅茶

※四季の食材をご用意しますので、上記メニューはある日の一例です。
※前もってご予約ください。
※必ずお料理の打ち合わせに店舗よりご連絡をさせて頂きます。
※2日前までにご連絡が取れないお客様についてはキャンセル扱いとさせて頂きます。
※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。

＊[アミューズ] フォアグラ / トリュフ
＊[前菜] カナダ オマール海老
＊[前菜] 青森 寒鯖 / 温習ミカン
＊[スープ] 蕎麦 / 名古屋コーチン
＊[魚料理] 勝浦 金目鯛 / 雲子
＊[肉料理] フランス ホロホロ鳥
＊[米料理] 鰻
＊[デザート] 紅玉
＊[食後のドリンク] コーヒー or 紅茶
【肉料理の変更】
・フランス 仔羊 (+1800)
・フランス 鴨 (+2800)
・石垣牛 ヒレ (+3800)

※四季の食材をご用意しますので、上記メニューはある日の一例です。
※前もってご予約ください。
※アレルギーや苦手な食材・調理法がございましたら必ずお申し付けください。
※前日までにご予約いただけるとスムーズですが当日利用も応相談ください。
※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。